L’histoire hôtelière s’appuie sur de nombreux établissements, dont certains sont toujours présents sur le territoire. Au cours des années 1940, il y a même eu une école d’hôtelleries dans les édifices des Arsenaux.
Devenu propriétaire du cadastre 128 situé près de la gare en 1905, Albert Juneau y fait construire un hôtel. Toutefois, en 1915, l’adoption d’une loi prohibant tout débit d’alcool sur le territoire de la paroisse met fin à son activité.